开云电竞“别把土豆不妥干粮 ” 这句线日，农业部宣布音尘称，我国将启动马铃薯主粮化计谋，胀动把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食。马铃薯将成为水稻、幼麦、玉米表的第四大主粮，估计2020年50%以上的马铃薯将行为主粮消费。

　　据悉，与幼麦、玉米、水稻比拟，马铃薯全粉贮藏光阴更长，正在常温下可储存15年以上，少少国度把马铃薯全粉列为计谋贮藏粮。分解人士回收经济导报记者采访时示意，“主粮化”对马铃薯商场而言是一大利好，也可认为国度粮食平安供给更多保险。主粮供应“紧平均”

　　海闭总署宣布的最新数据显示，2014年前11个月，我国进口粮食8861万吨，扩大15.8% 。而2013年整年粮食进口（征求大豆）8402万吨，2014年前11个月的粮食进口量已超2013年的整年进口量主食。中农办主任、清华大学中国乡下探求院院长陈锡文示意，我国2014年粮食进口量将创下汗青最高记录，“推测整年会初次领先9000万吨。”

　　青岛海闭统计显示，2014年前11个月山东港口进口粮食（征求谷物及谷物粉主食、豆类、淀粉块茎及薯类）1888万吨主食，比2013年同期扩大17.9%；代价604.8亿元主食，同比拉长9.9%。

　　“若是遵照粮食征求谷物、豆类和薯类口径估计妄想，我国粮食自给率曾经低落到90%以下。”中国社科院乡下开展探求所探求员李国祥回收导报记者采访时示意，从2009年起，我国谷物总体转为净进口。2012年我国幼麦、玉米、稻谷和大米等谷物进口量大幅上升，净进口同比拉长3.1倍，主粮进口完毕了常态化。

　　一个谢绝回避的实际是主食，城乡住民收入正在拉长，伙食构造还会进一步进步动物性食物所占的比重，我国对口粮和饲料粮的需求将接续拉长。马铃薯家产将进入良性轮回

　　“马铃薯活着界上早已成为第四大主粮。”卓创资讯农产物分解师贺坦对导报记者示意，荣度的马铃薯人均消费量正在80千克/年，而我国仅为14千克/年。现在，中疆土豆种植面积已抵达8000多万亩，位居寰宇首位，仅山西、甘肃等西北个人略偏远区域将其行为平常粮食的紧要增加，其他区域均是以菜用为主，菜用比例抵达70%以上。

　　贺坦示意主食，马铃薯主粮化计谋若履行顺遂 主食，一方面能够缓解近年来我国日益厉肃的粮食危急，破解三大主粮增产后劲不够的困难；另一方面能够扩大马铃薯的商场需求，缓解近几年马铃薯价钱暴涨暴跌，保险农家收益。

　　导报记者通晓到，目前我国马铃薯临蓐配套栽培本领日趋成熟，并胜利拓荒了马铃薯全粉占比35%以上的馒头、面条、米粉等主食产物和面包等息闲食物。“马铃薯脂肪含量低，卵白质品格高，热量比幼麦、水稻低，适宜现时我国住民伙食多元、饮食壮健的需求。”贺坦说。“土豆成主粮”缓解粮食紧急主食