开云电竞过去的这个周末，气象不是寻常的热，对付周末止息的人来说，好气象能够和家人表出游街嬉戏，也能够正在家开着空调美美的止息一下。而进入金秋玄月，马拉松竞赛也迎来了黄金期，周日花儿出席了太原马拉松竞赛，和3万名跑者一齐，用脚步测量这座标致的都会。

　　太原的赛道很好，各项任职也对比到位，即是这气象确实很热啊，赛前的一天和竞赛当天，组委会给跑者发了5条短信，提示这是太原温度最高的一次马拉松竞赛，指点跑者安静完赛，实时补水。前半程的20多公里，再有阴凉，超过八九点的年华还挺写意，但后半程即是没有遮挡的赛道了，跑完后固然没有中暑，但却是蛮不写意。以往我平常跑步也是抉择旦夕对比清凉的年华，这回骄阳下奔驰，还真有些不顺应呢。

　　回到北京，曾经是周昼夜晚九点多了，先生很知心的给绸缪了牛排，还计划等我进家门再煮面吃，然则实正在感应有点累了，感到什么也吃不下，就直接止息了。待到周一清晨，母亲给煮了粥，煎了蛋，还做了松软的葱花饼。这好好睡了一晚，确切心灵就不相同了。

　　忙劳累碌到夜晚，作品也没来得及更新，母亲就打来电话，问思吃点啥，像母亲这么节流的人，操心我赛后胃口欠好，还补上一句，若是思吃表面做的，就一家人表出用膳。说真话，表面餐厅油腻腻的菜肴，我思思也没胃口，还不如家里做的适口清楚。思到早上妈妈做的烙饼，还真是有点馋炒饼了，于是母亲给熬了幼米粥，拌了苦瓜，绸缪了炒饼，如许的晚餐，我感应正适合做赛后饮食，平淡去火、易于消化。

　　炒饼这种美食，正在北方特地家常，我显露的是正在北京极一面的少幼年馆子，会有炒疙瘩或者炒饼。把烙饼切丝后和洋白菜、芽菜菜搭配，做肉丝的或者鸡蛋的都能够，做法好似炒面，但更简便，由于不必先煮面这个办法。我是感应素炒饼才好吃，也即是鸡蛋和蔬菜丝一齐炒，再下饼丝这种做法，创造中少不了一把蒜末、一幼把香菜，都起到提鲜增香的效用。出锅的炒饼，浇上一勺醋或者一幼勺油凶暴子，吃起来特地过瘾，炒饼这东西和吃炸酱面相同，食材并不金贵，相当接地气，却很容易就吃过量，思着吃一碗，不知咋的就吃了2碗，撑得肚皮生疼。所以，做的功夫就订好量，并熬些许米粥，拌些凉菜，更能推进消化，吃起来会更写意呢。

　　2、超市或者菜市集，卖烙饼主食、面条的地方寻常都能够代切饼丝，如许很省心。一斤的饼丝，我家4口人吃刚恰好，由于再有粥喝，吃些拌菜，做晚餐这个量对比适合。鸡蛋绸缪两个，切适量蒜末，一把香菜切段备用。

　　3、炒锅内放入一勺食用油，油锅烧热下鸡蛋液，稍微凝结就炒散，拨到一边下洋白菜丝。

　　4、倒入一勺生抽，将鸡蛋和菜丝炒匀，我家的风气是列入一勺生抽后就不再放盐，由于饼丝是烙饼切的，而烙饼创造时是放盐的，于是口淡的人就不要放盐了，炒饼平淡少少才好吃，别的淡了能够搭配咸菜或者拌菜吃，咸了就欠好处罚了。

　　5、一分钟后就放入饼丝，不要等汤汁收干了再弄，那样饼丝很容易粘锅，饼丝翻炒平均，2分钟把握放入蒜末、香葱段，炒匀1分钟就能够出锅。

　　6、看图片，多人也许感应色彩太淡，再有些干，不像有些传扬图片看着那么油亮亮。由于我家确实做什么都放油少，况且生抽也放的少，和父母一齐用餐，我更会贯注，少油少盐都成了风气。

　　正在健壮和甘旨之间找到一种平均，除了有家庭烹造的风气，也必要依照家人健壮情景做调理，吃出健壮不是一句废话，每一餐的点滴职掌，就能让家人缓慢顺应更健壮的饮食。

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