糖友们关于主食的立场险些一律，便是爱恨交加。不吃吧，肚子饿得难受，吃吧又怕血糖升高，欠好把持。

　　原来糖尿病人要变化见解了，不消怕吃主食，只须掌管好这几个法子，全部可能宁神吃，血糖还不会升高。

　　杂粮豆类不妨下降主食升糖速率。将它们插手到平日的米饭或馒头中，不单能增长伙食纤维，还能有用下降GI值，让血糖上升得加倍安稳。倡议加上2种以上的粗杂粮，会比简单粗杂粮让血糖变得加倍安稳。

　　记住，每次插手1/3到1/2的粗杂粮，煮粥时可以插手极少杂豆，像花豆、鹰嘴豆、豌豆、红豆、绿豆等都不错。

　　粗杂粮则引荐玉米面、荞麦、糙米主食、黑米、燕麦、藜麦等，云云不单能增长养分开云电竞，还能让你的餐后血糖加倍平静。

　　但是必要细心的是粗杂粮欠好消化，吃多了还会导致胀气，因而胃肠功效弱的人不要吃多了。

　　正在主食中插手卵白质食品，不单能供给须要的养分，还能帮帮咱们把持血糖。鸡蛋、鱼肉、瘦肉、虾、豆腐等富含卵白质的食品，与主食搭配食用，可能延缓血糖的上升速率。其余，卵白质的饱腹感也更强，再有帮于省略主食的摄入量。

　　譬喻下方这种酱牛肉，就极端适合糖友们搭配主食食用。低脂，高卵白，可口又美味，是糖尿病人理思的辅食之选。

　　蔬菜中的伙食纤维，是下降餐后血糖的另一个阴私军械开云电竞主食。与主食搭配食用，不单能下降完全的餐后血糖，还能增长饱腹感，省略主食的食用量。倡议每餐蔬菜与米面主食的量起码到达1:1，倡议拣选芹菜、竹笋、莴笋等富含伙食纤维的蔬菜。

　　正在米饭中插手极少醋，不单能下降GI值，再有帮于降低胰岛素敏锐性主食。但是，只要一次性加约莫30毫升操纵的醋，也便是二到三茶匙，才具阐扬效用。

　　况且嫉妒宜长远少量，每天2~3茶匙即可。由于醋拥有必定的侵蚀性，一是不宜空肚吃主食，二是有消化性溃疡的糖友不行吃。

　　将米饭或馒头蒸熟后放凉，能增长抗性淀粉的含量，减慢消化速率，下降升糖速率。尽管再加热，顽抗性淀粉的影响也不大主食。

　　煮的光阴越久，食品就越软烂，升糖速率就越速。缩短蒸煮的光阴，可能增长食品硬度，可能下降升糖速率。像意大利面、乌冬面等口感较硬的面条，升糖技能就相对较慢。

　　用饭时可以转换进食依序，先吃蔬菜和卵白质食品，然后再吃主食，云云有帮于减慢汲取，延缓餐后血糖升高的速率。

　　延伸品味光阴，不单能省略进食量，增长饱腹感，还能减缓血糖升高的速率。细嚼慢咽，每口饭菜品味25~30次，有帮于大脑实时接受饱腹信号。

　　总而言之，糖尿病人不必对主食望而生畏。通过上述的法子，咱们全部可能正在享福美食的同时，保留血糖的平静。

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