新华社合肥９月１８日电（记者詹婷婷）正在安徽省铜陵市一家社区“定心粮油”店里，米、面、油等食物无所不包，前来买粮买油的群多接连继续。

　　“定心粮油店离家近，价钱比超市还低贱。”社区邻近住户王玉芬告诉记者，幼区里的群多都应承正在这里消费，“最要紧的是正在这里买对比定心。”

　　为搜求加快粮食资产转型升级主食、保证粮油食物质地平和、鼓舞粮食经济火速稳步发达的新旅途，本年以还，安徽省一起１６个地市极力饱动“定心粮油”和“主食厨房”两大工程，博得了初阶功劳。

　　安徽省粮食局局长牛朝阳体现，近年来，因为墟市囚系不到位，粮油产物墟市存正在缺斤短两主食、滥用增加剂等诸多题目，食物平和事件频发，不少群多对此觉得忧虑，“安徽施行这两大工程，是试图从源流把控食物平和。”

　　服从总体安插，安徽各级粮食部分依托本地军供站点、大型粮油加工企业、主食厨房企业现有筹备网点，打造各具特性的“定心粮油”树模店和“主食厨房”直营店。

　　截至目前，安徽省第一批“定心粮油”项目方针逾额竣工，已修成３个“定心粮油”配送中央主食，４７个“定心粮油”树模店；正在“主食厨房”工程中，安徽省多个地市与本地餐饮企业团结，正逐渐培养一批各具特性的“主食厨房”企业和“主食厨房”经销店。

　　铜陵市的一家“主食厨房”经销点店长告诉记者，主食厨房是当局打造的定心工程，为的便是让老国民能吃着定心，“咱们用的油都是‘定心粮油’树模工程企业供应的，厨房也接待群多游历监视。”

　　牛朝阳体现，“两大工程”固然功效显然，但目前来看主食，试点组织还不敷均衡，质地囚系力度再有上升空间。

　　据领会，安徽另日将整合现有粮食行业和社会种种资源，饱动两项工程造造；同时，还将创造以市为单元的粮油食物平和音信搜聚、共享和宣告平台，加大粮油产物从坐褥加工到运输出卖的全历程监控力度，保卫国民“舌尖上的平和”安徽结构“宁神粮油”和“主食厨房”工程全笼盖