（央视财经《宇宙财经》）大米是韩国人的合键主食，但近年来韩国人均大米消费却一向省略主食。从2015年起源，韩国将每年的8月18日定为“大米日”，开展多种运动推进大米消费主食。

　　目前，参预“大米日”运动的商家越来越多，韩国最大的容易店品牌之一主食，从翌日（8月19日），也便是上班族客流量大的处事日起源到下月初，每天早餐时段将对三角饭团主食主食、盒饭等商品实行优惠，煽惑群多将米饭动作早餐。别的，韩国克日还先后通过大米面包置备认证、配置餐车供应大米饮料等运动，宣扬大米、推进消费主食。

　　近年来，跟着不吃早餐等饮食民风的改观以及能够替换大米的主食越来越多，韩国大米消费一向省略，旧年韩国人均大米年消费量为56.4公斤，创下史书最低值。韩国农林畜产食物部最新数据显示，截至7月20日，韩国民间大米库存量较旧年同期加多约八成。大米消费省略，库存积存明明，导致韩国大米价值明明下跌，给田舍带来宏伟耗损。凭据韩国统计厅克日颁布的数据，以本月5日为例，韩国产地大米价值和旧年成就期比拟低浸一成多。

　　跟着大米消费省略，韩国正正在采纳一系列方法处分大米库存过剩题目。起初是推论大米加工食物，如大米面包、大米奶酪片等，但普及和普通化等仍必要年光。其次是竭力伸张大米及大米成品出口主食。2022年，韩国大米出口3565吨，较前一年加多一倍多。据韩国农林畜产食物部8月18日数据，本年前7个月，冷冻紫菜包饭、速食饭等大米加工食物的出口额比旧年同期加多45.6%。别的，为太平大米价值，韩国逐渐省略水稻种植面积、宏观调理产量。韩国人不爱吃大米了？旧年人均大主食米消耗量改进低什么处境？