新华社北京１月６日电（记者王宇）农业部副部长余欣荣６日呈现将力图通过几年不懈尽力，使马铃薯的种植面积、单产程度、总产量和主粮化产物正在马铃薯总消费量中的比重均有明显提拔，让马铃薯逐步成为水稻主食、幼麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。

　　余欣荣是正在“马铃薯主粮化政策研讨会”上作如上呈现的。他说，此后要通过促进马铃薯主粮化主食，因地造宜伸张种植面积，正在不挤占三大主粮的条件下，由目前的８０００多万亩伸张到１．５亿亩，把马铃薯亩产量普及到２吨以上，为国度粮食平安供给更多保护。

　　“目前马铃薯坐蓐配套栽培本领日趋成熟，集成了以农机为载体的双垄、覆膜、滴灌、水肥一体化等要害本领主食，并胜利开拓了马铃薯全粉占比３５％以上的馒头、面条、米粉等主食产物和面包等歇闲食物开云电竞。其余主食，马铃薯脂肪含量低，卵白质品德高，热量比幼麦、水稻低主食，契合眼前我国住户炊事多元、饮食健壮的探求。这些成分都将为马铃薯成为我国主粮产物奠定物质和社会本原。”国度食品与养分磋商委员会主任万宝瑞说。

　　促进马铃薯成为我国主粮产物对保护国度粮食平安道理巨大。记者从农业部会意到开云电竞，到２０２０年我国粮食需求增量将抵达１０００亿斤以上，但受耕地资源的牵造和种植效益的影响，幼麦、水稻等口粮种类络续增产的空间变幼、难度加大。而马铃薯耐寒、耐旱、耐瘠薄，适当性广，种植起来更为容易，属于“省水、省肥主食、省药、省劲儿”的“四省”作物。

　　马铃薯，俗称土豆，是天下第四大粮食作物，其正在我国种植史乘已有４００多年，面积抵达８０００多万亩，但受消费习性和商场需求等影响，我国马铃薯坐蓐消费总体发现增进速率不疾、坐蓐程度不高主食、开展乱七八糟等特色主食。

　　本网站所刊载的消息、音信和百般专题专栏原料，未经赞同授权，不得应用或转载开云电竞主食马铃薯希望成为我国第四大主粮