开云电竞本报讯 孙涛 记者胡毅 发自湖北 马铃薯热干面、马铃薯馒头、马铃薯面包……日前，正在湖北省农业厅举办的马铃薯主食产物推介暨体验营谋现场，各种马铃薯主食产物玲琅满目，让现场体验者们大开眼界。

　　据悉，自2015年7月，农业部将湖北列为天下马铃薯主食产物拓荒第一批试点省份以后，湖北遵守“大食品、大粮食”的理念，胀吹供应侧构造性改变，拓荒出了多元化的马铃薯主食产物，主动创议马铃薯主食消费气氛，开始造就消费者思吃爱吃马铃薯及主食产物的习俗。湖北省农业厅以打造拥有大武汉特性的马铃薯热干面为要点，实行农科教连系，机闭马铃薯主食加工企业、高校和科研院所展开合伙攻闭，要点强化马铃薯主食产物配方及加工工艺斟酌，目前已得胜研造了马铃薯粉配比为25%的马铃薯热干面、25%的马铃薯挂面、30%的马铃薯馒头、花卷、包子、糕点和50%的马铃薯复配米等马铃薯主食产物的配方及工艺，马铃薯热干面、馒头、挂面主食、复配米等主食产物竣工巨大打破。据统计，2015年全省马铃薯种植面积抵达379.9万亩，同比减少20.6万亩，增5.73%，再次革新史书最大种植面积；总产量77.2万吨（按5：1折原粮），同比增4.48万吨，增6.16%。

　　湖北省农业厅厅长戴贵洲默示，湖北推动马铃薯主食拓荒，打造幼康社会主食文明，正在创议马铃薯主食文明理念和培植马铃薯主食消费群体两方面下足了岁月。“到2020年悉数修成幼康社会，这是党和国度的策略目的。幼康社会主食文明要抵达“食材本源的扩展”“矫健养分的须要”“文明价格的传承”等三大目的和条件。”戴贵洲先容，马铃薯因其养分价格富厚，可以较好满意住户伙食构造的改良需求，这种主食产物更拥有养分多样化、坐蓐工业化、供应社会化、消费便当化的特色，拓展了古板主食文明的内在，显现了差别主食文明的品尝，展现了差别主食的行使价格。大举推动马铃薯资产拓荒，拓荒富厚多样的马铃薯主食产物，造就马铃薯主食消费习俗，力求为培植幼康社会主食文明阐述紧急效用。

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