食品家当一头连着坐蓐者，一头连着消费者，是“为耕者图利、为食者造福”的要紧民坐蓐业。近年来，面临农产物价钱下行、滞销、食品格地和平、住户炊事布局分歧理、食品虚耗告急等题目频发，要紧需求加快构修多元化食品需要编造。应从全家当链规划，充足散荒农业多种成效，延长食品家当链、提拔代价链、打造供应链，做好“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”增值盛行品，提拔食品产供储加销全家当链韧性和弹性主食，做大做强农业，为促进村庄周详强盛供给家当支柱。

　　农产物从田间地头到老国民餐桌，通过加工、包装、积蓄、运输和配送等枢纽主食，可告终保值增值。面临产地农业经济效益低、农产物滞销等题目，应充足阐扬各地农业资源较量上风，指点食物加工企业正在主产区结构加工产能主食主食，深化产地预冷烘干、鲜切包装等初加工，成长智能化、干净化精良加工，可能抬高农产物马上加工转化才能，提拔农产物附加值。东北地域号称“中华大粮仓”，但粮食出售难尤为告急，应接济东北地域成长大豆等农产物全家当链加工，打造食物和饲料家当集群主食，胀动“大粮仓”向“大厨房”转型。面临鲜奶过剩题目，接济乳品企业成长奶酪主食、乳清等产物加工，巩固家当链韧性。

　　产地“没人要”、销地“吃不起”，是农产物面对的两难窘境。生鲜农产物保鲜期短主食，很容易腐化变质，不易远程运输，大宗农产物一朝滞销，正在没有冷库的情形下就会烂正在地里。推行农产物仓储保鲜冷链物流步骤修造工程主食，正在产地修造仓储保鲜步骤，正在大中都邑周边结构修造销地冷链集配核心、主食加工基地等，成长“生鲜电商+冷链宅配”“焦点厨房+食材冷链配送”等业态形式，为农产物冷链运输“保驾护航”，可能有用消浸农产物产后损耗，提拔农产物品格，让生鲜农产物能超越时空限度，化解滞销题目，管理地方成长区域特点农业后顾之忧。

　　食物家当集聚成长是做大做强家当的有用处径。近年来，多地振兴一批特点食物家当集群，成为区域经济成长的要紧引擎。各地应因地造宜培植一批上风特点家当集群、今世农业家当园、农业家当强镇，指点坐蓐、包装、物流、出售等上下游家当集群成长，促使乡下一二三家当调解成长，打造农产物区域公用品牌，提拔农业团体比赛力，但应避免产物同质化比赛。一个家当的成长，离不开龙头企业的动员和辐射，应接济打造一批拥有较强比赛力的食物集团，修树健康联农带农机造，动员农家增收致富。应发现中华古代食物和地方特点食物，科学成长食药同源家当、林药家当，更好地知足区别人群的健壮需求。

　　食物质地和平干系百姓民多身体健壮。近年来，“鼠头鸭脖”、油罐车混用、枸杞硫超标、梅菜扣肉槽头肉、茉酸奶原料逾期等食物质地和平事宜习认为常，告急危急“舌尖上的和平”。成长食物家当，应遵照质地和平底线。健康农产物模范化编造开云电竞，增强食物卓殊是新型食物和平全经过禁锢，确保农产物格地和平全程可追溯，提拔食物全链条质地和平保险秤谌，让百姓民多吃得宽心、吃得和平。开云电竞中经谈论：全主食链条筹划食品提供编造建建