开云电竞指日，盼盼食物华东区经销商大会正在盼盼滁州有限公司召开。会上，盼盼食物正式推出低GI系列产物，并宣告构造低GI食物赛道。

　　有别于以往仅仅是新品揭晓，这回盼盼食物把低GI系列产物纳入集团大强健食物政策。

　　无独有偶。旺旺集团、三只松鼠、喜茶等品牌纷纷推出低GI系列产物，以提前锁定有独特产物效用需求的消费人群。

　　从效用食物到低GI赛道，咱们可能看到以盼盼食物为龙头的本土企业正正在紧跟行业发达趋向，寻找商场增量。

　　喝饮料要买零糖的，吃零食前先看脂肪的含量，用饭前筹算一下卡道里和GI值你身边有没有如许的控糖人士？近年来，无糖、零卡、低脂等符号强健的标识，越来越多地崭露正在食物包装上；低GI更是成为当下食物行业的热点词。

　　所谓的“GI（GlycemicIndex）”，也即是血糖天生指数，是权衡食品对餐后血糖影响的相对目标。GI值大于70是高GI食品，56~70是中GI食品主食，幼于或等于55的即是低GI食品。

　　受此强健风潮的影响，消费者对强健饮食尤其注意。他们对食物的需求一经不再部分于知足口腹之欲这么简陋，还要叠加控糖、减脂、增补能量等诸多效用属性。

　　正在此配景下，低GI食物急速走上台前，成为大强健商场上一种高潜力产物。低GI食物不再是独特人群的专属，而是一经从细分人群的青睐渐渐成为人人需求。

　　京东揭晓的《2024京东食物饮料强健趋向白皮书》显示，低GI食物受眷注度与贩卖额急速延长。近一年，低GI食物饮料的查找热度同比延长56%，合系贩卖额也明显晋升。

　　盼盼食物表现本身供应链改进上风，发力低GI赛道，打造出了涵盖低GI饼干、低GI养分欧包等低GI产物主食，以极致产物力知足消费者粗糙化、本性化的消费需求。旺旺集团推出低GI系列子品牌“fixxbody”,涵盖豌豆脆非主食、奇亚籽饼干、燕麦夹心卷等。妙可蓝多本年5月上市的一款奶酪棒，以不含蔗糖和低GI为卖点；其它它还涉足主食，个中低GI食物就更多了，从青稞挂面、荞麦挂面，到豆浆餐包、全麦欧包，尚有抗性淀粉含量较高的控糖米等。

　　正在新茶饮品牌的门店中同样有低GI产物。本年6月，喜茶揭晓“果茶控糖宣言”，并结合薄荷强健推出行使低GI糖原料造造的“+慢糖多肉葡萄”。霸王茶姬也夸大了本身产物低糖、低卡、低GI的特质，消费者从下单界面上会看到几款饮品前多了一个低GI标识。

　　比拟于浅显食物，低GI食物不单是糖尿病患者的专属，近年来，更是成为越来越多年青消费人群减肥、负责体重、摄生的中心食物。

　　记者正在幼红书App输入“低GI食物”，该平台重淀的合系札记有4万+。浩繁网友分享的札记中，中心场景涵盖了寒暄、熬夜、早餐、晚餐、夜宵、下昼茶、户表等多个范畴主食，与“控糖减肥”“强健饮食”“精细上班族”“抗炎食物”等举办强相合。

　　来自晋阳的沈文晋，目前从事为品牌会员供应家庭强健合座处理计划的职业，其自己也是R3控糖减脂教授。沈文晋告诉记者，低GI食物正在国内已风行多年，早些年强健人士、有体形统造的人会额表眷注。近几年，跟着社交媒体的生动，低GI食物的被眷注度也越来越高，其受大多群，也从幼多向人人扩充，乃至其行使场景也变得更为平素。

　　慢讲授是一家专一做“低GI食物”的公司，其创始人李俊堃一经做过一个调研，低GI食物并非糖尿病患者的专属。正在人群画像的勾画上，慢讲授将低GI食物的用户界说为“血糖强健眷注者”，并划分出四类人群：高血糖用户（搜罗糖尿病和糖前期用户）、孕期控糖用户、减肥抗糖用户和提前眷注血糖强健的浅显用户。

　　李俊堃以为，低GI食物之于是能被摆上货架，而不单贯通于药房，中心正在于它所具备的控糖本领毫不单是某一类人群的刚需，跟着性命强健被更多眷注，“慢糖”将成为一种糊口格式。

　　而动作新进入者开云电竞，盼盼食物进入低GI食物赛道，有其更为深远的思虑。盼盼食物合系担负人理解指出，从最初坚决“减糖减盐减油”的强健息闲食物，到近期推出全新子品牌“三方四序”及其首款新中式摄生饮品雪梨枇杷露，再到发力低GI食物范畴，“大强健食物”是盼盼食物集团的政策首选。

　　不单于此，低GI食物赛道契合年青人与晚年人的需求，其具有广大商场体量，这些对付处正在高速发达中的盼盼食物来说，不单是一个好项目，更是一个晋升增量的好通道。

　　10月，2024第六届中国GI(血糖天生指数)国际聚会正在北京召开。聚会时间，实用于分歧人群的养分效用主食米、面、粥主食、代餐包等改进产物蚁合展出主食。可能看到，良多企业一经先导构造低GI食物范畴。多名与会专家展现，低GI一经成为另日食物财富发达的新趋向。

　　上述的看法主食，也从另一个侧面响应，国内低GI食物商场发达还存正在较大空间，但正在消费者认知、产物标记、坐蓐标准等方面还存正在亏折。

　　盼盼食物合系担负人告诉记者，依据合系条例规章，只要通过“低GI产物认证”的产物，才可能正在包装、标签、告白、传播、仿单上行使“低GI产物认证”证书。通过低GI认证的产物不单GI值要到达国度的规章准绳，况且质料目标、太平目标和坐蓐前提、管控轨造都要知足央求，这一经过中非凡磨练产物的配方组成、原料增加、研发工夫、上游撑持等。

　　GI食物与浅显食物有什么区别？盼盼食物合系担负人给记者打了一个例如：譬喻盼盼悠点低GI无糖燕麦高纤饼干，正在原料层面，相较于“纯细粮”的配料而言，研发团队正在该产物的配料上采用插手燕麦等粗粮谷物来延缓胃排空速率。以50%的谷物含量、7.5%的高炊事纤维等科学配方做到GI值49，过程专业认证，确保了其低GI、慢升糖的特质，并通过临床人体测试，说明血糖上升不显然。

　　除此以表，盼盼食物还增强与科研机构的互帮。盼盼食物与中国食物发酵工业斟酌院结合研发的盼盼领鲜低GI养分欧包过程中国检讨认证集团认证，GI值等于48，不单低于国度准绳的55，还具有高卵白质、高炊事纤维、高微量养分素（钙、铁、锌）等多项完满强健目标。

　　记者正在电商平台查找“低GI食物”后挖掘，良多食物都打出“低碳水”“控糖”“低卡”“代餐饱腹”等传播语，但原来并没有“低GI认证”，很容易误导消费者。

　　李俊堃正在给与媒体采访时展现，慢讲授的根基盘正在天猫、京东、拼多多等电商平台，但以幼红书、抖音、疾手为代表的社交电商一经浮现出不俗的延长潜力。“拓品时咱们会找个别用户内测，他们就相当于咱们的第一批种子用户。正在食用经过中，咱们会驱使他们餐前餐后测一下血糖。当他们真切感知到产物有用果时，原来是会有分享欲的。”

　　不少业内人士展现，正在表洋，低GI食物的定位并非是糖尿病患者的专属食物，而是泛强健用户的平素所需，“另日，低GI食物要思成为无糖饮料这种普罗人人的饮料食物，不单必要有更多有认证天赋的产物进入，还必要这些品牌正在产物营销、渠道搭筑、强健普及等多个范畴举办深耕。”上述人士说开云电竞。开云电竞食物企业对准低GI赛主食路