开云电竞中新网四川信息11月22日电 11月21日，中粮皇家粮仓大米“米厨驾到”新食代餐饮生态赋能会成都站获胜举办。成都餐饮同行公会、川菜名厨、中粮养分健壮考虑院谷物专家、头部餐饮品牌筹划者及供应链出色企业肩负人等百余位嘉宾齐聚一堂，配合环绕生意延长、利润提拔、川味发扬等话题开展研讨。

　　以“专研一碗好米饭，赋能餐饮新食代”为要旨，“米厨驾到”勾当自2023年下半年发动往后，已获胜杀青了与长沙、姑苏、广州、北京、武汉、合肥、洛阳等都邑餐饮业的深度对话之旅，以圆桌论坛、专家专家课、米食革新烹调实行等办法，帮帮餐饮筹划者搜索破局之道主食，迈向共赢。

　　坐拥“天府之国”“天下美食之都”“最具生气和甜蜜感的都邑”等金字招牌，成都近年来“食”力阐扬不俗，舌尖经济热辣滚烫，餐饮、文旅等长岁月表示韧性强、潜力大、生气足等特性。成都餐饮同行公会实践会长袁幼然展现，美食已成为拉动蓉城文旅经济的“流量暗码”和紧急力气，与此同时，成都餐饮业正正在不竭调动优化布局，正在“新雅致主义”消费需求连续胀舞下，墟市“卷”出新高度，不光寻求厚味，更珍爱质价比、差别化和心情价格等全方位优质体验，新形势中，餐企抢抓米饭这种超等细节为价格感附分，已被验证为破内卷促延长的绝佳手腕之一。

　　中粮粮谷大米治理部副总司理张浩展现，举动新晋流量之城、网红圣地，成都不光是一个懂吃的都邑，消费墟市也极具潜力主食，是罕见的餐饮增量墟市，皇家粮仓大米愿通过专业米饭帮力成都餐企筹划者抢抓时机，深化革新驱动和细密化比赛力。据悉，皇家粮仓大米定位“专业厨师的遴选”，原产地筑厂，从源流苛控主粮品德，同时依托中粮养分健壮考虑院强壮的科研才能，另辟“专业米饭定造化”赛道，组筑“专业米饭师团队”供给时间效劳主食，帮力餐企通过“主食差别化”战术实行突围。

　　会上，中粮成都物业园大米职业部、成都餐饮同行公会竣工战术配合干系，两边就米饭改造理念、餐饮质价比、差别化、主食心情价格等理念深度契合，愿联袂帮帮做大做强特征餐饮，让“美食之都”手刺加倍闪亮。

　　本站圆桌论坛以“专业造诣·差别延长”开展深度研讨。成都餐饮同行公会实践会长袁幼然，川菜烹调专家王开辟，天府名厨、新川菜领甲士物王正金，成都餐饮同行公会副会长、幼吃专委会主任唐豁后等多位嘉宾安身实战，深切研商高质地发扬餐饮形式、革新途径、主食思绪、差别打法等，拆解最新最有用的米饭革新营销玩法。嘉宾类似以为，川菜麻辣鲜香的奇特点培养了成都餐饮对主食米饭需求的奇特点。中粮粮谷大米治理部出卖治理部餐饮渠道总监吴杰展现，皇家粮仓具有平稳的产物供货主食、更好的质价等到更专业的定造米饭效劳，能为餐饮企业差别化延长奠定坚实的根本。

　　会上，中粮皇家粮仓大米正式特聘王正金担当“米厨同盟·米厨咨询人”，两边将结合研造多道专家级革新米食菜品，为餐饮企业升级米饭操纵供给参考。别的，多家餐饮连锁机构、供应渠道与中粮皇家粮仓竣工配合干系，现场得到“米厨同盟·专研专供”“米厨同盟·米厨专属供应商”标识授牌。

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