开云电竞正在海南，以“新质出产力引颈强壮食物家当起色”为主旨的2025博鳌FHE强壮食物科学大会方才落幕。杨巷镇江南米道出品的低GI系列主食产物，成为了这场展览会的“明星”。

　　江南米道这家由农业科技驱动、互联网思想赋能的“大米”企业，短短两年成为了中国低GI强壮主食赛道的领军企业，不光得到了业内的眷注、市集的承认，其全链道的贸易形式，为农业企业高质地起色掀开了新的途径。2024年江南米道买卖额打破万万，买卖额竣工了多倍增进，其旗下主打品牌“稻院士”买卖额也跟着市集需求增量竣工了极速增进。

　　日前，国度粮食和物资储存局圭臬质地核心宣布寰宇首批58家粮油适度加工圭臬化试点企业名单，江南米道江苏科技有限公司能力入选。

　　2019年中国65岁及以上的糖尿病患者数目约为3550万人，占环球晚年糖尿病患者数宗旨四分之一，且呈上升趋向。

　　正在老龄化的后台下，低GI这个正在生长正在医学界的学术理念，急切须要找到转化的载体。彼时，米道的新农夫们正寻求功效农业的打破口，怎么让科研与市集双向驱动，正在多方各规模科研团队的加持下，江南米道应运而生主食，落地大米之乡——杨巷。

　　与工业的科技分别，农业的科技，不是搀杂而成的化学反映。从0到1，来自于对天然界成千上万颗种子的厉肃筛选，是从成千上万个测验比照组里找到天然的顺序所正在，将其转化为测验条目，正在一次次测试中，不乱出产格式。农业育种之繁重磨练的是一个企业的耐力和定力，也是一个地方对孵化一个企业的耐心和韧心。历经多年的选种、育种、试种和频频测试，江南米道最终博得了种类性状抵达低GI不乱性的粳米种类—“修康1号”。

　　种子是“原研”的，怎么让这颗种子范畴化种植，且抵达不乱的品德和产物，则是另一个题目。借力江苏省农科院和南京农业大学，江南米道找寻出了低GI大米“精耕细作”之道。目前，江南米道种植低GI大米抵达5万余亩，年加工产能超7000吨。

　　好吃，是好米的必备品德。怎么做出低GI且口感好的大米。应用宜兴的地缘上风，江南米道引入了国内食物行业的摇篮——江南大学，持续探究米品的食味值，通过调理工艺流程和加工精度，最大化保存下原谷的养分糊粉层，同意了专属加工圭臬。

　　低GI是食物观念，更是强壮观念，焦点科技须要临床数据的验证。上海华山病院、上海第六百姓病院等三甲病院，为江南米道供应了医学临床的数据撑持。而正在产物链条的衍生上，中国食物发酵工业考虑院到场，为江南米道完好科学的强壮养分伙食供应教导，最终竣工专业的低GI稻米全家当链出品形式的构修。

　　科研育种、范畴种植、表率出产、适度加工、科学检测、科普扩张，江南米道走过的每一步，背后都站着一家该规模的顶尖科研院校，正在为这颗大米赋能的同时，他们也沿道打造了国内首个“低GI强壮食物改进联络体”，走出了一条科产学研售一体化途径，打造了农业科技和市集转化的新形式。

　　2024年12月4日，陈君石院士事务站落户宜兴，江南米道成为江苏省强壮谷物陈君石院士事务站的独一依托单元。而陈君石院士与江南米道的结缘，早就入手下手了。

　　动作苏南区域最大的农业板块、长三角区域紧张的“米袋子”,宜兴继续与各大农业科研院所仍旧着周密的接洽。动作宜兴农业大镇，杨巷镇继续是江苏省农科院宜兴亚夫事务站的紧张基地。2023年，陈君石院士调研宜兴亚夫事务站，江南米道动作事务站的科研效劳基地采纳了调研，其专业的出产线、了然的起色形式、对品德和科研的探索获得了院士的青睐。

　　颠末一年的访问、调研，陈君石院士事务站正式落户，7个科研团队进入，打造了贯穿“科研育种-绿色出产-强壮存在”全家当链、多学科协同、专家与企业合作无懈的强壮谷物“时间改进共享平台”，更好地整合了科研、种植、出产、出售各个合节的资源，江南米道竣工了全家当链形式的二次升级和优化，推出了自决品牌——“稻院士”，变成了低GI糙米、功效谷物便利速食、及低GI米成品等十余个产物的低GI主食产物矩阵，进一步开发强壮谷物市集。

　　正在 此次FHE强壮食物科学大会上“稻院士”自决研创的【低GI强壮谷物超等米品】斩获FHE大会“改进强壮科技产物奖”。

　　正在2025博鳌FHE强壮食物科学大会现场，江南米道的展区异常亮眼。绚丽的配色、二次元的现象、作风化的包装，正在古板的农业企业中脱颖而出。

　　正在电商经济时期，不少农业企业都正在辛勤拥抱互联网。创业于疫情时期的江南米道，从创业之初，就植入了互联网思想。用总部经济的形式，正在杨巷打造出产研发核心的同时，正在上海打造了营销核心，出产端和出售端两手抓，出产和营销双向赋能，以互联网思想构修产物营销系统，打造了微信公家号、幼红书等流传平台矩阵，不光买通了盒马等特质商超的线下渠道，天猫旗舰店也成为流量转化的紧张平台，竣工了“卖原粮”到“卖产物”朴实蜕化。

　　这系列操作的背后开云电竞，是一个均匀年岁不满35周岁的年青团队。他们正在江南米道，构画着这一代人的农业故事。

　　锦绣江南鱼米乡。江南米道坊镳它的名字相通，正在鱼米之乡的江南，书写着农业新质出产力的道，描述着杨巷镇向新而行的新画卷。

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