咱们国度的主食日常都是大米跟面食，由于地区境遇分歧，因而也是培植了分歧的饮食文明，南方人爱吃大米饭，而北方人则更嗜好吃面食。大米的品种也是许多，价钱也有有高有低。这日要给专家先容一种中国前人的主食菰米，表貌长得有点像黑米，可是比黑米长，凡是人都买不起。它曾是中国前人的主食，今朝却成环球最贵大米，土豪才吃得起。

　　菰米远正在秦汉时候，便是被算作谷物种植，继续是普通化的食物，可是继续到南宋后，这种米就很少人种植了，处于野生消除状况。中国现正在惟有野生的菰米，滋长正在长江中下游地域。而现正在美国有人为培植，价钱也好坏常贵。

　　菰米的养分价钱比凡是大米高许多，此中卵白质抵达了15%，比稻米和大米多出了一泰半，况且菰米吃起来也是很有嚼劲，把它放入肉汤内里，会擢升汤的滋味，增补了纤维口感。菰米的滋长境遇请求很高，因而产量并不高，美国也是把菰米掺正在大米内里卖。菰米今朝一经形成了环球最贵的大米，日常土豪能力吃得起。

　　现正在中国也是有培植这种菰米，可是凡是老平民仍旧吃不起。菰米假如遭遇虫害，就无法接种子了，其茎也是成为了专家耳熟能详的茭白，信任许多人都吃过这个，把它拿去炒滋味也是很好。可是菰米就没有吃过主食，许多人都没有听过。

　　菰米是以前普通化的食品，现正在却成了“糟塌品”，现正在跟着社会经济的起色，人们的生存要求变得越来越好，但有少少以前很常见的东西，也是逐渐分开了专家的视线。曾是中国昔人的主食当前却成环球最贵大米土豪才吃得起