开云电竞2型糖尿病（T2DM）是环球日益重要的大多卫生题目，估计到2030年患者人数将到达6.43亿。防守糖尿病的爆发是环球性的优先职司，而饮食调剂动作存在形式干与的一个别，已被证据可能有用防守和把握糖尿病。

　　今天，《柳叶刀糖尿病与内渗透学》（The Lancet Diabetes & Endocrinology）杂志上楬橥的一项探究（PURE）为咱们供给了闭于饮食与糖尿病危机之间相闭的新主张饮食。

　　国际糖尿病拉拢会（IDF）的数据显示，2021年环球约有5.37亿2型糖尿病患者。糖尿病的防守和把握关于减轻其疾病职掌至闭首要。

　　本探究旨正在斟酌高血糖指数（GI）和高血糖负荷（GL）饮食与2型糖尿病发病危机之间的相闭，并评估BMI对这种相闭的影响。

　　探究为前瞻性队伍探究饮食，纳入了20个国度共127594例35岁至70岁、无糖尿病病史的成人。通过食品频率问卷（FFQ）征采插手者的饮食习性，并估算了血糖指数和血糖负荷。

　　探究中估算了血糖指数和血糖负荷（均是用来判别血糖水准的目标），这基于七类含碳水化合物的食品和饮料摄入，包罗非豆类淀粉类、含糖饮料、生果、果汁、非淀粉性蔬菜、豆类和乳成品。探究的首要究竟是偶发的2型糖尿病，这被界说为医师诊断的糖尿病、操纵口服降糖药或胰岛素医治，或正在无糖尿病史的个别中随访时间空肚血糖水准到达或超出7.0 mmol/L。

　　中位随访时辰为11.8年，且每3年起码通过电话或面临面拜望实行一次随访。数据阐发的截止日期是2023年4月3日。

　　正在中位随访时间，共纪录了7326例（5.7%）2型糖尿病的新发病例。正在对人丁统计学特质、存在形式、强健史和饮食身分（如能量、纤维和全谷物摄入量）实行多变量调剂后，探究显示，

　　，此中血糖指数最高五分位数的插手者比最低五分位数的插手者有15%的高危机（HR 1.15 [95% CI 1.03~1.29]）。

　　同样，与血糖负荷最低五分位数的插手者比拟，血糖负荷最高五分位数的插手者2型糖尿病危机也更高（HR 1.21，95% CI 1.06~1.37）。

　　别的，探究者通过BMI对血糖指数与糖尿病的相闭实行了评估，出现正在BMI较高的群体中，血糖指数与糖尿病的闭联性（最高五分位数比照最低五分位数；HR 1.23 [95% CI 1.08~1.41]）比BMI较低的群体（HR 1.10 [95% CI 0.87~1.39]）更强，这种分别拥有统计学意旨（P交互影响=0.030）。

　　探究结果注解，低血糖指数和低血糖负荷的饮食恐怕有帮于低落2型糖尿病的危机，更加是正在BMI较高的人群中。

　　探究者倡导，为了防守2型糖尿病，人们该当采取低GI和低GL的食品，这恐怕对BMI较高的个别尤为首要。

　　这项探究夸大了饮食质料正在防守2型糖尿病中的首要性，并为大多卫生干与供给了新的政策。通过采取低GI和低GL的饮食，恐怕有帮于低落糖尿病的发病危机，格表是正在BMI较高的人群中。

　　Miller V, et al., (2024). Associations of the glycaemic index and the glycaemic load with risk of type 2 diabetes in 127 594 people from 20 countries (PURE): a prospective cohort study. Lancet Diabetes Endocrinol, doi: 10.1016/S2213-8587(24)00069-X.柳叶刀子刊商讨：低血糖指数饮食或可低浸2型糖尿病危险