重阳佳节将至，为凿凿保护晚年人合法权柄、保护晚年群体的各项安静，指日，崂山区商场拘押局对辖区内各养老机构发展归纳检讨。

　　正在位于香港东途邻近一养老机构，法律职员中心盘绕食物安静束缚轨造落实、从业职员壮健束缚、食物原原料采购索证索票、食物加工造造经过、餐饮具洗濯消毒饮食、食物留样等枢纽症结实行了精致排查。并对厨房境遇卫生、食材蓄积条款，以及当日供应的菜品实行了厉酷检讨。

　　崂山区商场拘押局餐饮供职食物安静拘押科科长 张蕾：“他们此日做的红烧肉、绿芽菜，咱们对他们供应的闭系索证索票的原料实行查看，从提交的原料来看，索证索票供应的照样挺好的，肉品的两证一讲述以及全部供货商的相应天禀都计划的较量完满。”

　　检讨中饮食，法律职员催促闭系掌握人要巩固对从业职员的培训和束缚，为晚年人供应安静饮食、养分、美味的饭菜。

　　养老机构使命职员王雪：“ 这种检讨对咱们自此的使命帮帮很大，咱们使命中存正在的隐患、题目，给咱们一个提示， 也是一个警示饮食，正在自此的使命中，让咱们尤其完整咱们的使命。”

　　进入十月份，崂山区商场拘押局启动了“闭爱白叟，从餐桌滥觞”希奇作为，对全区10家养老机构实行全体精致的检讨，对付出现的题目，央浼筹划主体逐一整改，进一步擢升养老供职程度，确保晚年人的饮食安静与壮健。

　　崂山区商场拘押局餐饮供职食物安静拘押科科长 张蕾：：“对出现的题目实时整改，酿成闭环。下一步，咱们区商场拘押局将全体发力，加大对晚年人食物安静的拘押饮食，为咱们晚年人有一个美满安康的老年奉献气力。”

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