10月30日，一场旨正在擢升暮年人食物太平认识、煽动矫健生存的“你好科学”科学讲坛正在彭州市天府中途社区居委会完美落幕。此次举止以“保卫食物太平 共修矫健防地”为大旨，由成城市科学本事协会主办，彭州市科学本事协会与彭州市天彭街道协同协办。举止吸引了彭州市天彭街道的浩繁暮年人到场。

　　食物太平是闭乎每个体矫健的大事，对付暮年人群体更是至闭紧张。跟着年岁的增进，暮年人的身体性能逐步低浸，对食物的消化、罗致和代谢才力也相应削弱，因而食物太平题目对他们的影响尤为明显。此次举止的举办，恰是为了反应国度闭于巩固食物太平科普传扬的召唤，普及暮年人对食物太平的注意水平和自我回护才力。

　　本次讲坛邀请到四川省轻工业切磋安排院交易部副主任张早霞动作主讲嘉宾，她具有20余年的食物检测和食物质地太平照料履历，是寰宇糖果和巧克力模范化本事委员会、寰宇焙烤成品模范化委员会糕点分本事委员会委员，对食物太平界限有着长远的解析和独到的观念。

　　张早霞主任以《保卫食物太平 共修矫健防地》为题举行分享。她最初夸大了食物太平对暮年人矫健的紧张性，并注意解析了暮年人正在选拔食物时应体贴的几个闭节点。接着，张主任从矫健饮食倡议、常见饮食误区及订正门径、食物的养分与标签解读、保健食物的性能与误区等方面举行了整个而致密的解说。她连合暮年人的身体特质，提出了很多适用的饮食倡议，如适量摄入卵白质、弥补伙食纤维的摄入、节减油脂和盐分的摄入等。随后，张主任注意解说并教会了暮年人们若何识别食物标签上的闭节新闻，以便正在购置食物时做出明智的选拔。她还特地夸大了保健食物的性能与误区，指导暮年人们不要盲目确信保健食物的告白传扬，要正在医师的辅导下合理操纵保健食物。

　　随后，多人纷纷就普通生存中遭遇的食物太平干系题目举行提问，如“若何举行食物的养分搭配”、“若何积储和烹调食物以节减太平危机”等。张早霞主任耐心致密地答复了每一个题目，并连合当下热门和多年职责履历供应了专业的解答和倡议，主动创议暮年伴侣们正在普通生存中要体贴食物太平，学会科学饮食饮食，为己方的矫健担任。

　　“你好科学”暮年人科学讲坛举止的胜利举办，不但擢升了暮年人对食物太平的注意水平和自我回护才力，还为他们供应了一个练习科学、互相互换的平台。张早霞主任的精华分享和互动问答闭头，让暮年人们学到了雄厚的食物太平常识饮食，加强了自我保健认识。

　　成城市科学本事协会将一连展开“银龄科普”，让更多如此的科普举止走进社区、走进家庭，为暮年人的矫健生存功绩更多的聪慧和力气。2024“你好科学” 健壮饮食食物安好学问大放送来了