“腊闲居年暖尚遥，本年腊日冻全消”。1月15日至17日，腊八节前夜饮食，为传承饮食文明，普及伙食常识饮食，四川农业大学食物学院举办社区伙食走访科普。

　　至15日早上起头，由四川农业大学食物学院各年级学生构成的寒假社会施行行动团队来到了四川省成都邑举办社会施行行动。社会施行看待大学生来说非常紧急，正如李开复先生所说：“就读大学时，你该当把握七项研习，席卷自修之道，基本常识饮食，施行领会，作育风趣，踊跃主动，把握时分，为人处世。”

　　伙食文明是中中文明的紧急构成片面，它承载着富厚的史籍、饮食风俗、养分强健、文明相易、民族特质和餐饮艺术。听从国度召唤，此次社会施行行动的紧要实质是为晚年人科普食物平和强健常识。

　　行动团队正在走访社区的进程中碰到了很多晚年人，正在注解来意后，也是受到了热心的对于。随后参预学生对社区晚年人举办伙食文明常识的普及，讲述着中华伙食文明的史籍渊源、史籍后台、卓越特征、内在旨趣等方面。中华伙食文明，素以史籍渊源悠远，传布地区广博，食用人丁浩繁，烹调工艺卓绝，文明黑幕深重而享誉全国。中国饮食文明能够概括出以下特征：四序有别、考究美感、器重情趣、食医团结。如此普及的常识也让本地社区晚年人赞许连连：“不愧是咱们中华民族优越古板文明紧急的一片面，果然有这么多深切的内在！”这也响应了咱们此次行动看待社区住民的旨趣与收成。据团队同窗提起：“本地社区住民都卓殊热心，都非常耐心的听完咱们普及的伙食文明实质，让咱们的辛勤也长短常值得。”可见，此次行动看待行动团队也是收成极大。

　　正在行动收场后，行动团队也当即发展例会，对此次社会施行行动举办总结与概括，争取下次行动举办的更好。

　　“民以食为天”饮食，中国伙食文明拥有极其富厚的旨趣，不单看待身体强健、社交相易、古板节日等方面发生紧急影响，也正在文明传承、文明认同、经济财富等方面施展着怪异的效力。此次看待伙食文明的宣扬与普及饮食，也是看待巩固中华民族文明自负，完毕文明多样性和文雅相易互鉴，拥有紧急的实际旨趣和史籍负担。（通信员 龙云升 黎成林）返回搜狐，查看更多“承饮食文明传民族心灵”