要显露主食是咱们合键的能量起源，即使盲目裁汰主食以至不吃主食，永久能量不够，就会出新颖常主食，导致孱弱、养分不良，还会浮现肌肉萎缩、免疫力低浸等[2]，影响身体健壮，血糖也驾驭欠好。

　　跟着糖尿病健壮学问的普及，现正在良多糖友都显露，吃粗粮有利于降血糖主食，是以一面糖友每天吃良多粗粮或只吃粗粮。

　　即使是从含碳水化合物和能量角度看，粗粮细粮本来相差不大，即使咱们吃粗粮不加以限度，那么摄入的总能量很就会超标，对糖友的血糖安靖很倒霉。

　　其次，即使一餐中粗粮摄入过多，会弥补胃肠道的担任，惹起肠胃不适，并且会下降卵白质、钙、铁等养分的罗致，日积月累，或者会惹起养分不良的爆发，得不偿失。

　　《中国糖尿病医学养分诊治指南（2022版）》推举糖友碳水化合物供给的能量占总能量比例为45%～60%[4]。

　　以是提倡糖友每天吃250~300克主食，这里指生重，相当于熟重650~750克。可能遵照1/5:2/5:2/5或1/3:1/3:1/3的比例分拨到一日三餐中。

　　低GI的主食如全谷物、杂豆类、薯类等粗杂粮，常见的有玉米、糙米、荞麦、燕麦、红豆、绿豆、扁豆、芋头、山药、土豆等。

　　《中国住民炊事指南2022》提倡主食，平时主食每天应摄入全谷物和杂豆50～150克，薯类为50～100克[2]。

　　糖友要粗细搭配着吃，粗杂粮占比1/3～1/2，例如说蒸杂粮饭，大米70克，燕麦米30克。云云既对血糖动摇影响幼，还不影响消化罗致，同时粗粮含有的炊事纤维有利于缓解糖友的血脂、便秘等题目[2,5]。

　　高GI主食，如大米饭、糯米饭和白面馒头号精加工食品，这类主食卓殊容易被人体消化罗致，导致餐后血糖赶疾飙升。

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