开云电竞有糖友问我，王大夫，我空心血糖寻常，不过午饭和晚饭餐后血糖偏高，常常是11—12，是不是要正在午时或夜晚加一片阿卡波糖？

　　我创议他先不要忧虑加药，餐后血糖只是偏高极少，很或许是饮食变成的。然后细致咨询了他午饭和晚饭的主食，原先他午时常常是一碗大米饭，晚餐是上午剩的米饭或者是一块烙饼。大米饭和烙饼都是升糖疾的坏主食，创议换成升糖慢的好主食，好比糙米饭、玉米杂粮饼等。

　　正在我的创议下，这位糖友把大米饭换成了高粱糙米饭，不消减饭量，都是同样的一碗饭；但餐后血糖从12.4降到了9.8，低重了2.6。连着测了三四次，血糖都比以前低重了，这才真正信任了。说己方以前降糖只信任药，这回亲自验证了，换个主食确实能降血糖。为了血糖达标，自此都要吃好主食主食，少吃坏主食。

　　代表性食品有：白米饭、白馒头、白面烙饼、白面面条、白面面包等精美、升糖疾的主食。这类主食糖友必定要少吃。

　　代表性食品有：糙米饭、高粱饭、杂粮饭、杂粮馒头、杂粮煎饼、全麦面包等全谷物、粗杂粮、升糖慢的主食。这类主食是糖友首选。下面咱们细致讲一下：

　　全谷食品，是指没有经精美加工，或者是破坏了、压扁了，但依然保存着无缺的谷粒；比如糙米、黑米、燕麦、幼米、荞麦、紫米、高粱、玉米、全麦粉等。留神，玉米糁和玉米面并不是全谷物，它们正在创造中一经去掉了玉米粒的皮和胚芽，养分低了，升糖速率高了。

　　杂豆也叫淀粉豆，是除黄豆、黑豆以表，富含淀粉的豆类食品，囊括红幼豆、绿豆、芸豆、眉豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆等；这些豆类食品，炊事纤维含量高，升糖指数低；正在米饭中插足杂豆做豆饭，有帮于增补饱腹感主食，太平血糖。

　　因为豆类食品表壳坚硬，阻挠易进水，更阻挠易煮烂，思让豆饭口感好，有两个幼格式。

　　格式1，先将杂豆用温水浸泡2—3个幼时，然后再和大米一道放入电饭锅中蒸熟。

　　格式2，先将杂豆幼火慢煮15分钟，放凉后，再和大米一道放入电饭锅中蒸熟。

　　要紧是根茎类富含淀粉的食品，如土豆、红薯、紫薯、白薯、山药、芋头、莲藕等。中心讲两点，一是糖友万万别把土豆当成蔬菜，必定要当成主食，吃了土豆丝、土豆片就省略或不吃其他主食了。二是糖友反应吃了红薯血糖高，很或许是现正在的红薯种类含有糖量高，并不适合糖友。山药或芋头含糖量较低，糖友可能吃极少，取代其他主食。

　　粗杂粮固然对血糖友情，但口感差。非常是之前粗粮吃得少的糖友，假设粗粮吃得过多，会变成腹胀等肠胃不适，最好仍然粗细搭配主食。

　　考虑声明，细粮与粗粮搭配以2:1最佳，最好不要赶过1:1。假设粗粮超细致粮，豪爽的高纤维食品会下降其他养分的摄取。因而粗粮并不是越多越好。一个成年人粗粮最高摄入量别赶过主食的1/2，胃肠道消化效力对照差的别赶过1/3。

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