开云电竞指日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上功劳浩繁体贴。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立立异研发的强健新主食系列产物——笋米、笋面，吸引来往客商纷纷体验相识。

　　近年来，强健植物类食物成为环球另日食物繁荣的风向标。自然竹笋含有足够优质的养分，拥有良好的药食同源特征，但守旧食用式样受时节、保鲜主食、加工技艺等身分范围，竹笋价格未能被高效行使。

　　丰泰吾厨阐扬企业本身资源上风，搜求开掘竹笋全笋行使价格，对竹笋举办高附加值深度科学立异研发，初创将竹笋与主食米面举办连系，获胜推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款强健主食新品。

　　这一立异，不光足够消费市集的食品品种，餍足大多寻找强健与口胃的高品德存在需求，还为四川筑造“天府丛林粮库”的国度任务孝敬出一份推行力气。

　　为保证国度粮食安好，世界丛林资源大省——四川，效力筑造“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋行动四川的守旧食品，富含卵白、炊事纤维主食、矿物质、维生素和多种生物活性物质，脂肪含量低，拥有很高的养分强健价格，是最足够、最要紧的丛林食物资源之一。跟着临蓐研发技艺繁荣，其行动另日强健食物的价格潜力不成估摸，被列为筑造“天府丛林粮库”六大重心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的筑造劳动中，也指出强化科技立异和产物研发的要紧繁荣宗旨。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，仰仗足够的竹林资源，本地当局踊跃繁荣经济林和林下复合经济，推行强大“天府丛林粮库”，深化贯彻落实生态优先、绿色繁荣、市集导向、因地造宜，科技赋能，特性取胜的领导思思，驱使企业自立立异，饱舞竹笋家当的高质地和高速繁荣。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托本地的竹林资源与战略领导，企业慢慢搜求出拥有本身特性的绿色高质地繁荣之道。

　　竹笋产物品德与生态境况慎密相连主食，丰泰吾厨永远对峙生态优先、绿色繁荣的领导主意，连系本身资源环境，团结本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，立异高效轮回行使矿区盐水举办竹笋保鲜，修筑起世界初创的盐竹轮回生态，推行出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜系统，以特性立异竣工资源节能轮回，守卫生态境况同时晋升竹笋的产物品德。

　　除修筑特性盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨宗旨明了，长线构造，重金参加筑造竹笋智能工场，到达全自愿化临蓐程度，智能化临蓐筑立餍足产物定造需求，进步竹笋的加工行使率与安谧的产出，以科技赋能临蓐多样的竹笋产物，真实帮力竹笋从守旧山珍到天下另日食物的急速转动。

　　国表里市集对竹笋及其食物的需求急速延长，立异研发成为企业餍足市集的要紧措施。丰泰吾厨自筑食物研发中央，深度搜求开垦高附加值竹笋产物，攻下保鲜、积聚等加工临蓐中的技艺困难，提取笋粉、笋酱，初创利用于主食界限，连系竹笋药理活性，率先临蓐出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为市集供给新的主食抉择。

　　笋米、笋面的立异，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向大多的餐桌，安排大多饮食构造，餍足人们高品德存在需求同时看重饮食强健，也为筑造“天府丛林粮库”孝敬出“以笋为粮”的多元粮食贮藏之品。

　　丰泰吾厨从本身实践动身，真实为筑造“天府丛林粮库”孝敬力气，从资源轮回特性立异到智能工场科技赋能再到深度研发创建新品，每一步结壮饱动，有用饱舞一二三产家当交融联动，帮力长宁乡下兴盛，鼓吹竹笋家当高质地可接连强健繁荣。

　　四川长宁竹笋研发特性新主食“笋米、笋面”，为筑造“天府丛林粮库”孝敬力气

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