花卷馒头：面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团正在案板上揉捏，揉成腻滑的面团，盖保鲜膜于和暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水，切成葱花备用，把发酵好的面团正在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀发展方形的厚度约3、4毫米安排的薄面片，正在擀好的面片上匀称地涂上一层食用油，匀称地撒上葱花，卷发展条，两个上下叠加起来，正在筷子上擦一点干粉，并放正在面团的中央，使劲压一压，然后取出筷子，美丽的花卷就出来了，然后大火蒸15分钟即可。

　　炸酱面:将肉切幼丁；大葱切葱花；干黄酱加水逐渐稀释，把甜面酱也兑入黄酱调匀备用。锅里放入油，油温后下葱花炒香后，下肉丁翻炒，倒入搀杂好的黄酱和甜面酱翻炒，并加极少料酒省得糊锅。炸酱约莫炒20分钟出香味后合火。另起锅，锅中列入净水，水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出，放上做好的杂酱即可，

　　牛肉面：牛肉切较大的块儿，烧一锅水煮一煮，然后洗净沥干备用；同时姜切片，蒜拍烂；锅里热油，炒香姜，蒜，八角，茴香，花椒，辣椒之后，下郫县豆瓣炒出红油；下牛肉翻炒；列入白糖，盐、生抽和少许老抽翻炒霎时，加开水，大火烧开后转幼火炖1.5幼时安排；另起锅，锅中列入净水，水烧开后将面条和青菜放入煮熟捞出，放上做好的牛肉即可。

　　手撕饼：将面和成腻滑的面团，盖上湿布饧半个幼时。将饧好的面团搓发展条后，分成匀称的面剂子。取一边剂子擀发展条。正在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。将面卷抻长后盘起来，按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热，将饼坯放进锅里，幼火慢烙。两面烙至金黄色即可。

　　咱们通常会听到一种毛病的说法，不吃主食只吃菜可能减肥，云云的做法异常影响咱们身体的强健，主食供应给咱们身体所需的养分是其他食品不行庖代的，主食的种类良多样并且主食的做法也比价纯粹，往常咱们也可能做些花腔主食给家人。

　　糊口中咱们的一日三餐都离不开主食，主食不行能让咱们吃的饱，更能进步咱们每天身体所须要的能量，往常用饭咱们必然要吃主食，长工夫不吃主食很容易浮现血压低等境况，主食的品种有良多，有米饭类也有面食，往常即使感到通常吃一种主食对比厌烦，咱们每天可能换着分另表做法，下面沿途研习下主食的做法有哪些。

　　韭菜包子：发酵粉用温水和成腻滑的面团，蒙上保鲜膜安排和暖潮湿处醒发20分钟；花椒用开水泡上，猪肉馅列入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油，列入花椒水拌匀，韭菜洗净切成幼段放正在碗中，加少许色拉油，将发开的面团逐渐揉匀，揪成巨细匀称的幼面团，擀成薄面皮，将包子包好主食，蒸锅先放水烧开，开锅后蒸20分钟分钟即可。