开云电竞正在餐厅点菜时“跟饭或跟面”，除了看个体丁味，选错了大概更易变肥？ 有大夫指，此中一种主食导致中心肥胖“大肚腩”的危急相对低20%主食。 其余，倘使正在进食该主食时再插足一种调味料，更有稳血糖恶果，有帮体重统造。

　　重症科大夫黄轩正在其Facebook专页撰文，提到亚洲人的主食简直都是饭或面。 那么用膳或者吃面，哪种更容易令人变肥？ 他引述多项商酌举办说明：

　　黄轩大夫流露，有商酌指，以白饭为主食者无论男女，都市较喜爱吃面者的肥胖危急低。

　　男性：将每周5次的面条换成一律频率的白饭消费，寻常体重肥胖（Normal Weight Obesity， NWO）危急可低落36.5%。 换言之，更谢绝易呈现体脂率超标的处境。

　　女性：将每周5次的面条换成一律频率的白饭消费主食，寻常体重中心肥胖（Normal Weight Central Obesity， NWCO）危急则降低20.5%，亦即是腰围会较幼。

　　黄轩大夫流露，米饭和面条自身的升糖指数（GI值）好像。 于是，真正影响血糖蜕变的环节成分正在于总摄取热量开云电竞，也即是食材烹饪经过中增添的油脂和盐分。 而面条成品平常会含有较多的油脂和盐分。 他拆解米饭和面食的因素及养分价钱：

　　碳水化合物：约占米饭的70至80%，合键以淀粉格式存正在，是人体能量的主要原因。

　　微量脂肪：米饭中的脂肪含量较低主食，平常不到1%，适合需求统造脂肪摄取的人群。

　　纤维：白米的纤维含量低于全谷米（如糙米或黑米），但仍有少量伙食纤维，极端是正在带有米糠的种类中。

　　维他命与矿物质：含有少量的维他命B杂（如维他命B1、B3、B6），以及矿物质（如镁、磷、钾和少量铁）。 极端是糙米，比拟精造白米含有更多微量养分素，有帮于强健。

　　油脂：正在一面即食面中，为扩大口感和耽误留存期，平常会插足极少油脂，极端是进程油炸的即食面含油量较高。 而非油炸面（如干拌面）平常油脂含量较低。

　　盐分：面条中大概含有少量盐以扩大口感; 而调味包和汤底平常含较高的盐分，钠含量偏高，极端是期近食面中，于是正在摄取时需极端防卫盐分的统造。

　　增添剂：有些面条会插足坚固剂开云电竞、增稠剂或抗氧化剂，以确保面条口感和耽误留存限日。

　　他指导，倘使选取低油、低钠的面条产物，或正在烹煮时节减调味料的用量，仍有用低落摄入的油脂和盐分。 最主要的是有否摄取足量的蔬菜。

　　黄轩大夫指，米饭比面食对体重统造类似更有上风主食，也大概与分歧碳水化合物的消化汲取速率、饱足感和升糖指数分别相合。 米饭的升糖指数相对较低，而且容易爆发饱腹感，使人更少过量摄取热量，而面食相对更容易导致高血糖震动。

　　烧饭的经过平常只加水，况且多会搭配蔬菜扩大纤维量，不单能扩大饱足感，还能延缓碳水化合物和热量的汲取，避免餐后血糖急速上升。

　　有商酌发明，进食碳水化合物食品若搭配醋、乳成品和豆类产物，能够明显低落白米的升糖指数20至40%。

　　但是他指导，不管用膳或吃面，强健的成年人都应摄取低碳水化合物（占每天总摄取热量约莫 47%），材干有用统造肥胖。 况且简单食品无法一律决心一个体会否呈现肥胖题目，环节正在于保持完全饮食的平衡，并团结适量的运动，才是有用办理体重主食、保持强健的糊口形式。开云电竞用膳吃面哪种更易肥？这主食较不易有肚腩配1调味料更稳血糖