鸡肉是全国各地餐桌上的主食，但鸡爪却并非如许。鸡爪带骨肉少，正在大无数西方国度，它都是直接被扔进垃圾桶的存正在。然而中国人却对“鸡爪”很是爱好，不只自产自销的吃不足，还要从海表进口。

　　鸡肉是全国各地餐桌上的主食，但鸡爪却并非如许。鸡爪带骨肉少，正在大无数西方国度，它都是直接被扔进垃圾桶的存正在。

　　然而中国人却对“鸡爪”很是爱好，不只自产自销的吃不足，还要从海表进口主食。实情上，比拟于国产鸡爪，进口鸡爪的个头更大，肉质也更丰满，是以中国消费的大一面鸡爪都是从海表进口的。而正在繁多的鸡爪进口国中，美国果然也吞没了相当大的份额。

　　美国事全国最大的鸡肉坐褥国与消费国，每年大体要吃掉90多亿只鸡。然而就跟咱们刻板中的印象一律，美国人根蒂无法回收“鸡爪”这个东西，而恰好中国人又独特心爱吃鸡爪，美国就直接捉住了这一个市集，通过每年向中国人发卖鸡爪赚得数亿美元。

　　中国有特地多烹调鸡爪的体例，‌红烧鸡爪、‌卤鸡爪主食、‌皋比鸡爪、泡椒鸡爪、‌鸡爪煲等等，良多暖锅店也会将鸡爪做成幼吃配料。据美国表地筹商公司称，2022 年中国鸡爪物业的市值伸长已增至432 亿元群多币(59 亿美元)，较 2018 年伸长46.4%。

　　然而主食主食，美国对中国出口鸡爪的生意也没那么亨通。2015 年主食，中国因禽流感发生而禁止进口美国度禽，但正在今后缔结的第一阶段生意赞同中，美国说服了中国取消禁令，这为美国成为中国最大的鸡爪供应国摊平了道途。直到 2023 年被巴西代替之前，美国不停坚持着这一名望。

　　海闭数据显示，2024 年，按数目筹划，鸡爪占美国对华家禽出口的 73.8%。

　　但是就像其他进口产物一律主食，中国吃鸡爪也不行只寄托一两个国度，终究禽类弗成控成分太多主食。比方正在2024年7月，美国新城疫病毒发生，导致多地家禽被禁止出口，中国市集的进口份额急忙被巴西和俄罗斯补充。

　　到客岁为止，巴西照旧是中国最大的鸡爪供应国，占中国进口量的 42%。与此同时，俄罗斯升至第二位，占 22%。美国则跌至第四位，仅占 10%。

　　近年来主食，因为俄罗斯表地出厂代价消浸，对中国出口的鸡爪越来越高，2019 年至 2024 年间飙升 377%，到达 3.11 亿美元。美国对华出口鸡爪的贸易“欠主食好做了”