从大年夜夜起初，春节七天长假都是亲友至友走访重逢、家宴延续。长沙市中央病院（南华大学附庸长沙中央病院）养分科主任、副主任医师孙艳指导，正在恣意享福适口好菜的同时饮食，肯定要幼心身体健壮，万万别吃得太“过”饮食！

　　春节正值寒冬，宴席中往往少不了暖锅，湖南人嗜辣如命，年饭中的“热辣滚烫”天然少不了。再配上琼浆，空气愈加剧烈。而洪量食用过热的食品或者灼伤食道，惹起胃肠不适，还或者爆发便秘或诱发痔疮；过量喝酒会变成肝脏、大脑、神经和消化等多编造毁伤，加多心脑血管病、急性胰腺炎等疾病爆发的危害，激励不测事务。因而要适量把握吃暖锅次数及喝酒量，须要时可用茶水代庖白酒。

　　宴席中泰半的荤菜热量很高，再配上酒水饮料，以及花生、瓜子、坚果等零食，很容易热量爆表。不少市民都有云云的阅历：每逢春节胖三斤，把稳一看是公斤，四舍五入是十斤。

　　孙艳提议：春节时间饮食要合适搭配蔬菜、杂粮类，安排进餐秩序，先喝一碗平淡的汤，再吃些蔬菜类，然落伍食大鱼大肉，结尾吃点粗杂粮饮食，既饮食平衡，又不致热量超标，避免贴膘。

　　俗话说：“用膳八分饱饮食，不消把医找”。春节时间美食频现，很容易让人爆发“饮食兴奋”，闪现暴饮暴食局面，往往会导致肠胃义务加重，非常是食用高脂食品更容易惹起消化不良，以至诱焦心性胰腺炎、肠胃炎或溃疡等发作。最好的要领便是自我限定、适量饮食、吃八分饱为宜。

　　节日宴席，总有冷饮做搭配，孩子们央浼喝上笃爱的碳酸饮料，家长也不会过于苛刻，群多会满意。油腻的大餐“碰撞”清冷的饮料，人体的肠胃道就会遭遇“冰火两重天”的煎熬，不单屈膝力降落，还会闪现胃肠不耐受。

　　因为极少民间习俗“年年足够”，导致正餐上菜品过多容易残剩，春节后联贯多日吃剩菜。要是留存欠妥，没有把生食和熟食分散贮存，或没有正在食用前彻底加热、煮熟，直接生吃等，则极易诱发肠胃炎饮食。

　　孙艳提议，春节时间不要松开饮食健壮，避免“四过”，仍旧优秀的饮食习性，才干更好地享福春节的高兴与温馨。春节餐饮攻略：别吃得过饱 饮食避免“四过”