跟着元旦佳节的邻近，亲友知心会餐、表出品味美食成为贺喜的苛重体例。正在享福美食的同时，饮食安宁题目也谢绝鄙视，为确保昌大消费者渡过一个笑意、和谐、强健的元旦假期，特此揭橥元旦饮食安宁提示。

　　查看证照：表出就餐时，请务必挑选持有有用《食物筹备许可证》的餐饮单元，避免正在无证摊贩处就餐，以节减食物安宁危机。

　　卫生前提：优先挑选境况卫生整洁、举措齐备的餐厅，尤其是那些推行“明厨亮灶”的餐厅，通过透后玻璃幕墙、视频显示等体例公然食物加工筑造进程，让消费者吃得定心。

　　观看食材：观看食材是否希奇，避免食用逾期、变质或出处不明的食品（如百般标称“野味”的食物）。

　　食材采购：从正途渠道购置食材，如大型超市、农贸市集等，提防反省出产日期、保质期及包装是否齐备，避免购置逾期、变质或出处不明的食物。

　　食品积聚：生熟食物应隔离存放，避免交叉污染；冷藏冷冻食物要确保温度适宜，造止变质。同时，提防食物的保鲜和积聚体例，避免食品蹧跶。

　　烹调加工：彻底加热食品，尤其是肉类、海鲜等高危机食物，确保核心温度到达70℃以上。避免生食海鲜等易陶染寄生虫的食物，确保食物安宁。

　　平衡搭配：节日功夫，饮食应多样化，荤素搭配，多吃蔬菜、生果，少吃油腻、辛辣食物。符合摄入富含优质卵白质、维生素和矿物质的食品，以餍足人体所需的能量和养分素。

　　合理用餐：发起利用公筷公勺，节减疾病撒布危机。同时，驱策家庭成员之间彼此指示、彼此监视，合伙保卫优良的用餐境况。

　　拒绝蹧跶：表出请合理点餐，避免食品蹧跶。主动反响“光盘行径”，合伙营造勤俭勤俭、珍重粮食的优良气氛。

　　查看商家评分及消费者评判，优先挑选评分高、口碑好的商号。同时，提防查看商家的《业务牌照》和《食物筹备许可证》等天分音信。

　　配送安宁：眷注食品投递时包装应完备无破损饮食。如碰到配送延迟或食物变质等题目，应实时联络表卖商家或向市集羁系部分投诉处分。

　　元旦佳节，享福美食的同时，也不忘饮食安宁。让咱们合伙联袂，渡过一个笑意、强健、安宁的元旦假期！祝福大多元旦喜悦，身体强健，阖家速笑！甘肃省墟市囚禁局发元旦饮食和平提示