餐饮消费是住户供职消费的紧张构成个别。眼下，我国餐饮消费起色势头很“红火”，线上预定、私厨上门定造等消费新形式日趋成熟，受到壮伟消费者青睐。

　　总体来看，我国餐饮墟市接续迭代升级饮食，消费者需求趋势多元化，厉重表示正在多方面。

　　一是餐饮消费国风文明属性凸显。跟着“春节—中国人贺喜守旧新年的社会履行”被列入纠合国教科文构造人类非物质文明遗产代表作名录，中餐企业愈加看重正在供应供职中列入守旧文明元素。如有的餐厅引进拥有表地特征的文艺表演，又有的餐厅让供人员身着汉服供应供职。

　　二是多元化、全时段供职品格接续擢升。为餍足消费者特性化就餐需求，很多餐饮企业推出“新春不打烊”供职，为消费者供应品类多样、特征光显的多种价位套餐，赐与消费者更多挑选。表卖配送企业通过优化配送流程，确保运力般配，有用地保护表卖配送需求。

　　三是消费者正在体贴“鲜味”的同时，加倍看重健壮。跟着健壮饮食见解长远人心，越来越多消费者找寻健壮低脂食物，看重热量摄入情景和食材稀罕度。很多企业推出低脂高卵白的创意菜、轻食菜品等，更好餍足消费者的健壮摄生需求。

　　四是餐饮品牌跨界联名疾速起色。餐饮企业与影视、游戏、旅游等品牌推出跨界联名产物，吸引消费者体贴。如某餐饮企业与春节档热点影片推出联名产物饮食，使得人们正在就餐时“年味”加倍浓重。

　　异日，当局、企业应协同发力饮食，打造高水准的餐饮促消费行为，培植特征品牌，接续擢升供职品格，餍足消费者多样化需求。

　　正在当局层面，加大针对餐饮消费的支撑和启发力度。整合优质品牌资源，构造举办有特征的餐饮促消费中央行为，支撑发放餐饮扣头券、满减券，为消费者就餐供应更多实惠。激发有条方针地方筑造美食街区，推出精品美食游戏线道。主动培植一批“名菜”“名幼吃”“名厨”“名店”，增强宣称推介老字号、风俗美食、饮食类非遗代表性项目、地方幼吃等特征餐饮，擢升特征品牌出名度。举办优质的“随着影戏品美食”行为，推出“美食中央影戏+美食物鉴”等新形式。接续完竣餐饮行业程序系统饮食，以餐饮业程序擢升促进供职品格升级。饮食高轨范打造餐饮任事品格